Tag: zalety syropu daktylowego

Syrop daktylowy, czyli ciekawa alternatywa dla cukru

Syrop daktylowy z powodzeniem może być używany do słodzenia większości napojów

Podstawowe informacje na temat syropu daktylowego

Zanim zdecydujemy się na zakup pierwszej butelki syropu daktylowego, powinniśmy dowiedzieć się o nim czegoś więcej. Jest to produkt, który w dużej mierze przypomina miód – ze względu na kolor oraz konsystencję. Syrop daktylowy ma brązową barwę i formę treściwego, gęstego płynu o bardzo słodkim smaku. Na pewno docenią go miłośnicy intensywnych, nieco orientalnych walorów smakowych. Do produkcji syropu daktylowego wykorzystywany jest miąższ z daktyli, a najczęściej używają go mieszkańcy Bliskiego Wschodu. Jeśli masz ochotę na przygotowanie oryginalnego dania kuchni bliskowschodniej, może okazać się, że syrop daktylowy znajduje się na liście niezbędnych składników. Z powodzeniem wykorzystuje się go także podczas pieczenia ciast czy dekorowania amerykańskich pancakes lub tradycyjnych naleśników. Krótko mówiąc, syrop daktylowy przydaje się zawsze, gdy potrzebujemy odrobiny słodyczy w niebanalnym wydaniu.

Dlaczego warto zastąpić cukier syropem daktylowym?

Podstawową zaletą syropu daktylowego jest fakt, że jest to produkt mniej kaloryczny niż najczęściej używany w polskich domach biały cukier. Poza tym, stanowi on źródło witamin i minerałów, których na pewno nie znajdziemy w cukrze lub słodzikach. Chodzi tutaj na przykład o wspomagające układ nerwowy witaminy z grupy B oraz magnez. Słodząc tym syropem kawę, zapewniamy swojemu organizmowi dawkę cennych składników, dzięki którym łatwiej radzimy sobie ze stresem i zmęczeniem. Syrop daktylowy zawiera także odpowiedzialny za gospodarkę wodno-elektrolitową potas oraz wspierającą odporność witaminę C. Nic więc dziwnego, że tak wiele osób wykorzystuje go do przygotowania rozgrzewającej herbaty z cytryną oraz goździkami lub imbirem. To doskonały sposób na zapobieganie infekcjom i przeziębieniom w okresie jesienno-zimowym.

Najprostsze zastosowania dla syropu daktylowego


Syrop daktylowy z powodzeniem może być używany do słodzenia większości napojów. Nadaje się zarówno do gorącej kawy lub herbaty, jak i zimnego koktajlu owocowego. Osoby, które lubią kulinarne eksperymenty, wykorzystują go do przygotowania wyjątkowych marynat do mięsa lub ryb. Idealnie sprawdzi się jako polewa do gofrów lub wspomnianych wcześniej naleśników. Stanowi świetne zestawienie z odrobiną bitej śmietany i świeżymi owocami. Taki deser smakuje i dorosłym, i dzieciom. Jeśli lubimy piec domowe ciasta, syrop daktylowy na pewno wzbogaci ich smak o odrobinę oryginalności, która przypadnie do gustu najbardziej wymagającym podniebieniom. Jest on przydatny również w sytuacjach, gdy przygotowujemy sosy sałatkowe z nutą słodyczy.

Background obraz autorstwa freepik - www.freepik.com